4 Mity o białku roślinnym. Odpowiadamy na najpopularniejsze mity dotyczące białka roślinnego. Czy rzeczywiście masz się czego obawiać rezygnując w swoim menu z mięsa?
Węglowodany proste i złożone w diecie: źródła, zapotrzebowanie. Co to są węglowodany? Dlaczego nie warto usuwać węglowodanów złożonych z codziennej diety?
Gdzie jest białko roślinne? Najlepsze źródła w diecie. Białko roślinne powinno znaleźć się nie tylko w diecie wegan i wegetarian. Wiele badań wskazuje na to, że zwiększenie spożycia białka roślinnego kosztem białka zwierzęcego wiąże się z pozytywnym wpływem na zdrowie.
Mikroflora jelitowa- kiedy bakterie w organizmie są dobre, a kiedy szkodzą? Prawidłowa mikroflora jelitowa jest ważnym czynnikiem dla zachowania pełni zdrowia. Przez całe życie w jelitach występują dobre i szkodliwe bakterie. Ważne są ich prawidłowe proporcje, które łatwo jest zaburzyć między innymi nieprawidłową dietą.
Zdrowe tłuszcze. Zaczęliśmy demonizować tłuszcze, coraz częściej za to sięgamy po cukier rafinowany, węglowodany i żywność przetworzoną. Toczące się wciąż badania pokazują, że nie wszystkie tłuszcze są złe – a niektóre z nich powinny się znaleźć w naszej codziennej diecie.
Ogórki kiszone na odchudzanie - tradycyjna przekąska torem utraty wagi. Ogórki kiszone to doceniany pod względem smaku, ale niedoceniany pod względem właściwości prozdrowotnych składnik naszej kuchni.
Awitaminoza - To schorzenie polegające na braku witamin w organizmie. Może powodować bardzo różne dolegliwości, w zależności od tego, których mikroelementów nie ma. Wypadanie włosów, ciągłe zmęczenie, wzmożona potliwość, łamliwe paznokcie – zauważenie takich objawów powinno skłonić do refleksji nad dietą.
Dieta roślinna - 10 faktów. Zaraz poznasz zalety (oraz wady) diety roślinnej. Jako dietetyk powiem Ci, krok po kroku, co zrobić, aby była doborowa i jakie dodatkowe korzyści przyniesie jej stosowanie.
Jedzenie to droga do szczęścia. Ludzie są dziwni. Mamy emocje, których nie potrafimy kontrolować, a czasem wyjaśnić. Naukowcy z Binghamton University przeprowadzili badanie, które pokazało, jak różne produkty spożywcze wpływają na nasz nastrój. Co ciekawe, ten efekt zmienia się wraz z wiekiem.